La competencia se refiere a la rivalidad entre aquellos que pretenden acceder a lo mismo, a la realidad que viven las empresas que luchan en un determinado sector del mercado al vender o demandar un mismo bien o servicio.Es decir, que tu competencia es la empresa que se dedica a fabricar el mismo producto u opera en el mismo sector.
En nuestro caso, hemos localizado como competencia las siguientes empresas:
- Copper Deli:
Restaurante de comida sana y equilibrada, especializado en sándwiches y ensaladas.
http://www.copperdeli.com/
Análisis: Analizando la competencia distinguimos las siguientes ventajas y desventajas respecto a nuestro negocio:
-Ventajas:
Hemos podido observar que el restaurante competente “Copper Deli” presenta unos precios más competitivos que los nuestros. Su menú es más variado y económico, con un precio de 12,5€, frente a nuestros 15€ por menú. Además, este restaurante ofrece una especialidad característica únicamente de su negocio, los cafés IAMAY, imposibles de encontrar en otro restaurante y a un precio muy asequible también.
-Desventajas:
Este restaurante, en cambio, ofrece comida saludable pero no ecológica, a diferencia de nuestro negocio. Además, es necesario llamar con antelación en caso de pedir comida para llevar. En nuestro restaurante, en cambio, no es necesario llamar, basta con ir al restaurante y pedir la comida al momento.
- Restaurante Gustu Bilbao:
Restaurante de comida orgánica y saludable
https://www.gustubilbao.com/
Análisis: Analizando la competencia distinguimos las siguientes ventajas y desventajas respecto a nuestro negocio:
-Ventajas:
En este restaurante ofrecen unos talleres para enseñar a cocinar comida orgánica y vegana de una manera saludable, al contrario que nosotros, que no ofrecemos ningún servimos similar a este. Además, también ofrecen un bono regalo, que ofrece unos servicios especiales. -Desventajas:
Nuestros precios son mucho más competitivos que los de este restaurante, ya que ofrecemos un menú diario por 15€, frente al suyo de 21€, componiendose los dos por raciones de comida parecidas.
